MROŻONA MARCHEW

Opis produktu:

Marchew odmiany Kazan, Karotan pokrojona w kostkę 10x10x10 mm lub o innych wymiarach, w słupki lub w plastry pokrojone falowo

o grubości 20-40 mm.

Wygląd - zdrowa, czysta, nieoblodzona, niezlepiona.

Barwa - pomarańczowoczerwona, barwa rdzenia zbliżona do barwy kory. Konsystencja w stanie zamrożonym twarda, smak i zapach

w stanie rozmrożonym typowy dla marchwi właściwie zblanszowanej, bez obcych zapachów i posmaków.

Aktywność enzymatyczna - ujemny wynik testu na obecność peroksydazy. Produkt pochodzenia polskiego

Forma opakowania:

Masa netto:

Oktobiny, worki papierowe, kartony tekturowe + woreczki foliowe

25 kg, 10 kg lub inna wg życzeń odbiorcy

Okres minimalnej trwałości:

24 miesiące

Przeznaczenie konsumenckie:

1. Do spożycia po ugotowaniu dla ogółu konsumentów

z wyjątkiem niemowląt i dzieci do lat 3

2. Jako półfabrykat do produkcji konserw warzywnych, soków

marchwiowych, mieszanek warzywnych i innych