Koncentrat wiśniowy
SOK WIŚNIOWY ZAGĘSZCZONY. Produkt wytwarzany jest z wiśni, z których wytłoczony sok poddawany jest pasteryzacji, filtracji oraz zagęszczany w celu usunięcia określonej ilości wody i aromatu . Smak – charakterystyczny dla soku z wiśni, kwaśno-słodki, bez obcych posmaków. Zapach – charakterystyczny dla soku z wiśni, osłabiony w wyniku oddzielenia aromatu, bez zapachów obcych. Barwa – ciemnoczerwona Klarowność – klarowny
Opakowania:
Opakowania nieaseptyczne: Cysterna lub beczka +worek foliowy
Opakowania aseptyczne: Worek aseptyczny + beczka lub karton
Przeznaczenie konsumenckie: Produkt spożywczy do ogólnego stosowania przy produkcji soków nektarów i napojów dla ogółu konsumentów z wyjątkiem dzieci poniżej 3 lat