Aromaty
Aromaty są uzyskiwane w procesie dearomatyzacji, czyli oddzielenia i zagęszczenia naturalnych substancji aromatycznych, zawartych w wytłoczonym soku owocowym. Są półproduktami przeznaczonymi do dalszego przerobu i stanowią surowiec wejściowy do produkcji soków, nektarów i napojów. Wykorzystywane są do produkcji naturalnych soków odtworzeniowych produkowanych z koncentratów oraz jako dodatki smakowe lub zapachowe w przemyśle cukierniczym, winiarskim, kosmetycznym itd.
